Bỏ lại sau lung những ồn ào của phố thị, chỉ cần vượt chưa đến 200 km là bạn đã có mặt ở “thiên đường” Mộc Châu vào mùa đẹp nhất trong năm.

Tháng 1...

Khi những cơn gió đông réo rắt gọi nhau về mang theo chút miên man, Mộc Châu cũng dần thay da đổi thịt và bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Gọi Mộc Châu lúc này là "thiên đường" cũng không hề quá lời, bởi cảm giác bao nhiêu cái hay, cái đẹp, mảnh đất hữu tình này đều có, mà lại quyến rũ một cách trọn vẹn, đủ đầy.

Mộc Châu cuốn hút từ con đường mềm mại dẫn lối du khách đến với mảnh đất cao nguyên. Nếu lên Hà Giang mỗi người phải trải qua cảm giác hồi hộp xen chút lo âu khi vượt những cung đèo ngoằn ngoèo bốn bề đá tai mèo dựng đứng thì đi Mộc Châu lại là cảm giác thư thái, yên bình khi qua cung đường chữ S huyền thoại hay những bản làng ẩn hiện trong sương sớm.

Từ Hòa Bình sang đất Sơn La, Mộc Châu “ra dáng” như cô gái xuân thì thướt tha khiến người lữ khách thảng thốt nhận ra rằng không thể hờ hững lướt qua mà phải từ từ cảm nhận, bằng tất cả các giác quan và bằng sự chân tình, tha thiết. Trong cái giá lạnh của mùa đông, miền đất cao nguyên vẫn cứ tươi mới và ngập tràn sức sống đến kỳ lạ. Lạnh đấy, nhưng đến Mộc Châu vẫn thấy sự ấm áp toát lên từ cảnh vật tới con người.

Được thiên nhiên ưu đãi, Mộc Châu mùa này là một bức tranh rực rỡ, pha lẫn những màu sắc tuyệt vời nhất của đất trời. Người ta choáng ngợp với những triền cải trắng tinh khôi khắp các vạt đồi, lãng mạn với sắc tím nên thơ của hoa tam giác mạch, ngỡ ngàng với những đồi chè xanh mướt mắt hay bâng khuâng đi tìm sắc vàng rơi rớt của mùa dã quỳ vẫn chưa qua.

Những ngày này người ta nô nức kéo nhau lên Mộc Châu ngắm cải trắng nở ngập tràn không gian. Bông cải trắng li ti như những bông tuyết rơi vội phủ trắng khắp nơi, làm sáng bừng cả đất trời cao nguyên Tây Bắc. Dạo quanh các bản Ba Phách, Nà Ka; khu vực Thông Cuông, rừng thông Bản Áng hay nông trường Mộc Châu… ai cũng bất ngờ như lạc vào miền đất thần tiên xa xôi nào đó với thảm cải trắng khoe sắc dịu dàng trong cái rét ngọt của tiết trời.

Cải ở đây được gieo trồng vào tháng 10, rồi sau đó tự sinh sôi, nảy nở để đến mùa lại bừng lên duyên dáng gọi mời. Chỉ nở rộ chừng vài tuần trước khi bà con thu hoạch hạt cải mang ép dầu nên phải nhanh chân, phải “tranh thủ” mới có cơ hội thu vào tầm mắt vẻ tinh túy của Mộc Châu mùa hoa nở trắng lưng chừng trời.

Đẹp đấy, duyên dáng đấy, thế nhưng chẳng ai biết được điểm dừng của màu trắng bạt ngàn ngập tràn từ thung lũng này tới vạt núi kia. Chỉ biết rằng mỗi mùa hoa cải đi qua, cao nguyên Mộc Châu lại thay lên mình tấm áo choàng tinh khôi, quyến rũ. Giữa khung cảnh thơ mộng chìm đắm ấy, thấp thoáng những nếp nhà bình yên, thấp thoáng những đôi uyên ương đưa nhau đi chụp ảnh cưới hay thấp thoáng bóng dáng du khách thả hồn trong không gian bao la, trong lành, khoáng đạt.

Đi xuyên qua màn sương sớm Châu Mộc, chiêm ngưỡng những vạt cải rung rinh trong nắng mai hay trong những làn gió mang theo hơi lạnh của mùa đông cũng đủ khiến lòng chùng lại. Nếu không vội, hãy cứ tự ban thưởng cho mình những phút giây thư thái để ngắm nhìn những bông hoa nhỏ li ti buông sắc trắng miên man như đang níu giữ bước chân của mỗi lữ khách ngang qua.

Nếu bỏ một chút tập trung ánh mắt khỏi những cánh đồng hoa cải trắng tinh khôi, bạn sẽ thấy thấp thoáng đó đây là những cánh dã quỳ vàng rực rỡ đang đung đưa theo từng ngọn gió heo may. Những ngày này, chưa quá rét nhưng cũng đủ để đám dã quỳ sưởi ấm cái nhìn của bạn, xua bớt đi chút sương mù giá lạnh của Mộc Châu.

Dã quỳ Mộc Châu không ai trồng, không ai chăm, chúng sinh ra, lớn lên và tồn tại được ở mảnh đất cao nguyên này, cho đến ngày đơm hoa hoàn toàn là nhờ sự tự thích ứng với môi trường.

Quanh năm suốt tháng, dã quỳ âm thầm bên góc hàng rào, trên những sườn đồi lẫn đá sỏi, hay lẫn trong những nương chè xanh mướt. Thường thì người ta chẳng mấy khi để ý đến dã quỳ, cho đến khi chính những đóa hoa tươi tắn của chúng thu hút bướm ong kéo về.

Ngày đông âm u, giữa màn sương bàng bạc hoặc trắng đục như sữa, những đóa hoa vàng bất chợt nổi lên. Nhỏ thôi, thấp thoáng thôi, nhưng đủ để thắp sáng một khoảng trời, đủ để kẻ lãng khách đường xa tạm quên đi cái lạnh của mùa đông phương Bắc. Dã quỳ mỏng manh, chóng tàn, nhưng không vì thế mà làm giảm đi sức hấp dẫn. Hãy đứng vào giữa những đóa hoa này, nhắm mắt lại và từ từ hít thở cho lồng ngực đầy căng... Bạn sẽ thấy không chỉ hương dã quỳ, mà còn là cả hương vị của núi rừng Tây Bắc như đang tuôn chảy trong cơ thể.

Mộc Châu mùa này không chỉ có hoa cải, dã quỳ, tam giác mạch...mà vẫn còn đó một màu xanh quyến rũ, gọi mời từ những đồi chè. Đây mới là thứ sản vật nổi tiếng bấy lâu của mảnh đất này.

Mộc Châu xanh, xanh từ bầu trời, xanh từ đồng cỏ, xanh đến cả từng mái hiên nhà với những rặng hoa nhỏ xinh. Nhưng xanh nhất ở Mộc Châu phải là chè. Trừ khu vực trung tâm thị trấn, nhìn đâu cũng thấy chè. Khắp khu vực thị trấn Nông Trường cho đến địa bàn xã Tân Lập, từng luống chè cứ trải dài tít tắp, đến khi mắt bạn không thể trông thấy nữa mới thôi.

Đến đây mỗi sáng, hẳn bạn sẽ không bao giờ có thể quên được hình ảnh làn sương trắng, mỏng manh như dải lụa, bồng bềnh trôi trên những luống chè. Chè Mộc Châu được trồng theo từng luống song song, uốn lượn theo sườn đồi và đều tăm tắp. Nhìn từ xa, chúng chẳng khác nào những thửa ruộng bậc thang nổi tiếng vùng Mù Cang Chải hay Tú Lệ. Chỉ có điều, chúng là những "thửa ruộng xanh".

Đồi chè tự thân đã mang một vẻ đẹp không thể khước từ; đằng này, lẫn trong làn sương ấy, trong màu xanh ấy, là đủ màu rực rỡ đến từ sắc áo của đồng bào dân tộc Mông, Dao, Thái... đang thu hoạch búp chè. Có đất có trời, có âm có dương, có nóng có lạnh, ai có thể trách nếu bạn mải mê nơi ấy đến không thể rời bước mà đi?

Với người ghiền uống trà, có một ấm trà ngon mỗi sáng bên bạn hiền, ấy là vui thú. Giữa đất Mộc Châu quyến rũ, hãy thử tự tay hái từng búp trà, sao trà và thưởng một tách trà trong không gian đất trời bao la, khoáng đạt; thong thả ngắm nhìn cảnh vật quyến rũ, mơ màng trong tầm mắt để không hoài phí một chuyến đi nhiều kỉ niệm.

Tháng 1 này, tôi có hẹn với "thiên đường" Mộc Châu. Còn bạn...?

-----------------

• Nguồn: Theo Emdep
• Thực hiện: Trà My, Phương Thảo

Nếu các bạn có tâm sự muốn chia sẻ hay muốn hợp tác với chúng tôi, vui lòng liên hệ camxuc@i-com.vn