Tại một giải đấu lớn và ngắn như Euro 2016, các đội bóng luôn đề cao chế độ dinh dưỡng cho giới cầu thủ. Các đội đều có chuyên gia dinh dưỡng đi kèm để chế biến thức ăn phù hợp nhất với sở thích, truyền thống và văn hóa của từng nước.

Nếu là những CĐV hay khách du lịch, Euro là dịp để tất cả trải nghiệm ẩm thực tại Pháp. Có người đi tìm đồ ăn châu Á, người thích châu Âu, đạo Hồi… Tại Paris, nơi có đầy đủ những nhà hàng từ bình dân cho tới sang trọng, phục vụ không thiếu món ăn nào trên thế giới.

Thế nhưng, với các cầu thủ thì họ không được tự do ra ngoài ăn uống. Tất cả chỉ được sinh hoạt tại “đại bản doanh” của mình. Vì thế, để tránh các cầu thủ bị nhàm chán bởi các món ăn “tua đi, tua lại” ở các khách sạn, các chuyên gia dinh dưỡng, đầu bếp mỗi đội bóng sẽ phải ra tay.

Chuyện ăn uống của các đội bóng cũng nhiều điều thú vị chứ không chỉ đơn giản là ăn cho đủ chất, ăn no, ăn ngon. Bồ Đào Nha, thực đơn của đội bóng này không thể thiếu món cá tuyết nướng. Theo tìm hiểu của người viết, đây cũng là món khoái khẩu của siêu sao Cristiano Ronaldo. Tại World Cup cách đây 2 năm, ít ai biết đội Tây Ban Nha khi lên đường sang Brazil, đội bóng này đã phải mang theo… 2 tạ cá tuyết để làm món nướng cho các cầu thủ, trong đó chủ yếu phục vụ chân sút quan trọng nhất Ronaldo.

Anh có thể coi là đội bóng giàu nhất Euro khi nghỉ tại khách sạn Auberge du Jeu Paume ở Chantilly có giá 500 bảng/ đêm. Khách sạn 92 phòng này được miêu tả như “một điểm đến đậm chất Pháp”. Thích ở khách sạn văn hóa Pháp, nhưng người Anh lại yêu cầu được ăn món… Nhật Bản.

Theo báo chí xứ sương mù, trong suốt thời gian tập luyện và tham dự Euro 2016, các tuyển thủ Anh cũng thường ăn sáng bằng Sushi. Bếp trưởng của đội tuyển Anh, Tim De’ath tiết lộ: “Thực đơn của đội tuyển Anh cũng có những món ăn truyền thống của người Nhật. Chúng tôi làm đồ ăn Nhật không chỉ vì sở thích của giới cầu thủ. Quan trọng hơn, những món như Sushi hay Natto cung cấp một lượng lớn calo cần thiết cho họ”.

Không chỉ là chế biến các món ăn đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt và thay đổi thưởng xuyên, vấn đề đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm cũng được đặt lên hàng đầu. Các đội bóng đều nghiêm cấm cầu thủ của mình ăn đồ lạ, ăn không đúng giờ giấc, đúng nơi, đúng chỗ…bởi họ còn phải bảo vệ hình ảnh trước công chúng!”.

Thế mới thấy làm cầu thủ cũng đâu có sướng!

Theo Đại đoàn kết, VOV