Gần 4 tháng nay, chiều thứ 7 nào, Phan Thị Thùy Dung cùng các thành viên trong nhóm tình nguyện Hà Nội Đủ lại hẹn nhau ở một số nhà hàng để gom đồ ăn thừa và đóng hộp. Với các bạn sinh viên này thì cuối tuần không phải là khoảng thời gian nghỉ ngơi sau những giờ học căng thẳng trên giảng đường mà là để dành cho dự án Hà Nội Đủ.

Theo một bạn sinh viên tình nguyện chia sẻ chiến dịch Save Food Save The Earth được bắt đầu từ tháng 5/2014, thu hút được sự tham gia của hơn 50 nhà hàng và mình hướng đến đối tượng là 5 trung tâm khuyết tật và người nghèo, trẻ em và một số đối tượng nhỏ lẻ ở khu vực Long Biên. Tiếp theo sự thành công ấy thì chiến dịch Save Food Save The Earth 2015 tiếp tục triển khai và có một tín hiệu đáng mừng là lượng thực phẩm ở các nhà hàng hay các gia đình chúng ta thừa khá nhiều. Và khi bỏ đi lượng đồ ăn ấy thì rất là lãng phí. Thứ hai là gây ô nhiễm môi trường, đồng thời chúng ta thấy chỉ riêng ở  Hà Nội thôi cũng có rất nhiều người nghèo, người vô gia cư và họ cần những bữa ăn đầy đủ chất để có thể tiếp tục lao động. Và với ý nghĩa đó, Hà Nội Đủ đã tiếp tục tổ chức chiến dịch này.

Nhận thấy thực tế rằng nhiều nhà hàng, khách sạn hay chỉ đơn giản là các cửa hàng thực phẩm không bán hết đồ ăn trong ngày cũng không thể để lâu, mà bỏ đi thì rất lãng phí. Trong khi đó rất nhiều người nghèo họ còn chẳng có đủ tiền đẻ trang trải cho một bữa ăn đủ chất vốn dĩ là nhu cầu tối giản nhất của cuộc sống. Nhóm đã quyết định trở thành cầu nối giải quyết vấn đề thừa – thiếu này.

Dự án Hà Nội đủ được xây dựng khá chuyên nghiệp, những nhà hàng các bạn chọn vào danh sách của mình là những nhà hàng sang trọng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đồ ăn thừa ở đây cũng còn nóng sốt, còn nguyên trên khay thức ăn chứ không phải đồ ăn đã đưa ra đĩa cho khách hàng.

Đã có rất nhiều nhà hàng ủng hộ, vui mừng khi được chung tay cùng các bạn trẻ chia sẻ những hộp đồ ăn đến tận tay những người cần.

Một nhân viên tại nhà hàng cho biết rằng không chỉ riêng mình mà toàn thể nhà hàng, ban quản lý đều rất vui mừng vì đã chung tay giúp đỡ người nghèo. Những đồ ăn buffel ở nhà hàng thường chỉ dùng trong 1 buổi chứ buổi tối không dùng lại. Bởi vì đồ ăn này còn rất ngon lành nên bỏ đi rất lãng phí và nhà hàng mình cũng mong có thể góp đồ ăn này đến với người nghèo. Và từ đó thì đã liên hệ được với nhóm Hà Nội  Đủ để có thể đem đồ ăn đến cho mọi người.

Sau khi chọn lựa đồ ăn kỹ càng, các bạn sẽ để đồ ăn trong các hộp xốp để đảm bảo vệ sinh. Những hộp đồ ăn ngon lành sạch sẽ được các bạn cẩn thận đưa đến cho các gia đình nghèo trên địa bàn thành phố Hà Nội. Những gia đình này các bạn cũng đã chọn lựa danh sách cực kỳ kỹ càng để những thức ăn này thực sự là cần thiết và ý nghĩa đối với bữa cơm của họ.

Nhóm cho hay đầu tiên sẽ đi khảo sát, đó là những người già, họ quá tuổi lao động  không còn khả năng lao động nữa nhưng lại không nhận được sự giúp đỡ từ phái người thân hay các tổ chức khác. Thứ hai là những người vô gia cư, đó cũng là những người chưa nhận được sự giúp đỡ từ các cá nhân hay tổ chức xã hội nào. Và có cả những gia đình nghèo, có số lượng người quá tuổi lao động, có đông con, có thu nhập thấp và công việc bấp bênh. Hoặc một số trường hợp là hoàn cảnh đặc biệt như nhà có con khuyết tật, trẻ em bị bố mẹ bỏ rơi không được các trung tâm cưu mang thì chúng em sẽ phát cơm.

Khi thực hiện dự án, được đến nhiều nơi, được trải nghiệm và đem đến niềm vui cho người khác thì chúng mình thấy cuộc sống ý nghĩa hơn rất nhiều. Vào những hôm trời nắng nóng có nhiều bạn trẻ lựa chọn cách ở nhà ngồi mát, chơi máy tính nhưng chúng mình vẫn muốn đi để được trải nghiệm, tiếp xúc với những con người có hoàn cành không may mắn như mình.

Nơi các bạn đến là làng ven sông Hồng, nơi có những căn nhà ở tạm lụp xụp ven sông, rộng chỉ khoảng 30m2 nhưng lại có đến gần 30 người cùng ở. Cuộc sống khó khăn đến cả chỗ nấu ăn cũng không có. Hằng ngày họ đi làm từ sáng đến tối mịt, ăn uống qua loa tạm bợ. Những người dân cho hay họ đi làm cũng chẳng đủ ăn, thiếu thốn rất nhiều. Khi nhận được sự giúp đỡ của các cháu rất nhiệt tình và chu đáo chúng tôi thật sự rất cảm kích và xúc động.

Từng thành viên trong nhóm đang hoạt động tích cực để hình ảnh của Hà Nọi Đủ được đông đảo người biết đến hơn. Đến nay nhóm đã có gần 30 thành viên chủ yếu là các bạn sinh viên đến từ các trường đại học cao đẳng trên địa bàn Hà Nội. Trong tương lai nhóm Hà Nội Đủ sẽ hy vọng mời được sự tài trợ nhiều hơn từ các nhà hàng khách sạn cũng như mở rộng được địa bàn phân phát đồ ăn. Nhóm cũng hy vọng ngày càng có nhiều thành viên tham gia góp sức cho dự án. Ngoài ra các thành viên cũng đang cố gắng hết sức phân phát đồ ăn từ nơi thừa đến nơi thiếu, từ đó hình thành nên ý thức tiết kiệm thức ăn cho mỗi nguời. Không chỉ là nhận thức ăn đơn thuần từ các nhà hàng, nhóm tình nguyện còn bắt các nhà hàng ký cam kết tiết kiệm thức ăn thực phẩm với mong muốn tạo thói quen cho mọi người.

Nguồn: VTC2

Nhóm sản xuất RadioMe: Thanh Hòa, Phương Thảo