Công dụng của cây sả vốn có tác dụng lợi tiểu, chống oxy hóa, kháng khuẩn, giảm đau, chống co thắt... Vì thế sả giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, điều trị mất ngủ, chống lại các bệnh nhiễm trùng và cúm. Trong khi đó chanh là loại quả rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng độ pH trong cơ thể. Gừng chứa chất chống oxy hóa mạnh và có tác dụng chống viêm. Khi kết hợp các loại nguyên liệu này để pha chế thành thức uống mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng để chống lại bệnh tật.

Nguyên liệu:

3- 4 quả chanh  tươi, nhiều nước 

- 4- 5 củ sả.

- Mật ong

- 1 củ gừng hoặc nhánh gừng tươi

- Đường phèn 

- 2- 3 chiếc lá dứa 

Cách làm:

– Sơ chế nguyên liệu: Chanh rửa sạch, cắt làm đôi, rồi vắt lấy nước cốt để riêng ra một bát. 

– Sả rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, rồi đập dập.

– Cho 2.5 lít nước lọc, thêm 500 gr đường phèn  đun cho đường tan và nước sôi lên sau đó cho sả vào rồi đun sôi khoảng 10 – 15 phút. 

Sau đó đổ gừng đã thái lát vào nồi.

– Đợi nước nguội, dùng rây lọc lấy nước đổ vào bình và bỏ bã. Cho nước cốt chanh và mật ong vào rồi khuấy đều. Mỗi buổi sáng, sau khi ngủ dậy uống một ly nước, trước khi ăn, phần nước còn lại thì để tủ lạnh uống dần trong ngày. 

Theo Emdep

https://emdep.vn/mon-ngon/nau-ngay-loai-nuoc-than-thanh-cho-ca-nha-de-phong-tranh-virus-corona-20200203165413091.htm