So với nhiều tuyến phố của Hà Nội, phố Quang Trung không có quá nhiều hàng ăn, nhưng những quán trên tuyến phố này đều vừa ngon, vừa chất.

1. Bún riêu Quang Trung

Nói đến bún riêu ngon ở Hà Nội, không ai không biết đến quán bún riêu trên phố Quang Trung. Trước đây quán chỉ là một gánh hàng rong nhưng đã vô cùng nổi tiếng bởi chất lượng và giá cả của tô bún. Điểm đặc biệt của tô bún ở đây là những mảng gạch cua lớn nâu hồng đóng bánh chắc, nổi bật trên màu trắng của bún và màu xanh của hành chưa ăn đã thấy ngon mắt. Nước dùng cũng có vị thanh rất đặc trưng của nước dùng cua xịn.

Do lượng khách đông, hiện tại bún riêu Quang Trung đã có hàng quán tử tế và bán cả ngày để phục vụ thực khách. Thêm vào đó ngoài bún riêu, quán còn bán thêm cả bún ốc. Tô bún ở đây phải nói là siêu đầy đặn, nhất là với tô thập cẩm khi vừa có cả cua, vừa có cả giò, bò, sườn sụn... tất cả đều ra tấm, ra miếng. Vì đầy đặn như thế nên giá bún ở đây giao động từ 45 đến 55k/ tô là chuyện bình thường, bù lại tô bún đây đảm bảo cho bạn một bữa ăn no căng chứ không nhanh đói như bún riêu, bún ốc thông thường.

2. Bún bò Huế O Xuân

Bún bò Huế O Xuân thực chất chỉ là một quán nhỏ, đa phần khách đến ăn phải ngồi vỉa hè nhưng do nằm ngay ở khu trung tâm lại có tiếng đã nhiều năm nên nhắc đến bún bò Huế ngon ở Hà Nội, đây là địa chỉ được khá nhiều người tin tưởng mách nhau. Thành phần một tô bún bò Huế ở đây cũng giống như hầu hết các quán bún bò Huế khách với thịt bò luộc thái mỏng, giò heo, tiết luộc, chả bò, chả cua nhưng phần ăn to, đầy đặn, đủ để no căng bụng cho một buổi làm việc.

Các loại thịt thà ăn kèm trong tô bún bò ở đây làm khá ngon và khá đều tay, chả bò giòn, hơi ngọt, có vị cay đặc trưng của tiêu, miếng thị bò thái to nhưng mềm, giò heo chỉ có 1 miếng nhưng ra tấm, ra miếng, có điều khi ăn sẽ phải dùng tay chứ không thể dùng đĩa, thìa thanh cảnh.

Các thành phần khác như bún và nước dùng cũng khá chuẩn với bún bò Huế gốc, sợi bún to đùng, ăn có vị dai, giòn, nước dùng trong, thơm, ăn vừa miệng tuy nhiên không quá đậm đà. Chanh ăn kèm cũng là chanh đặt từ miền trong ra nên có vị thơm rất đặc trưng.

Thế nhưng so với nhiều quán bún bò Huế ở Hà Nội, bún bò Huế O Xuân có phần nhỉnh hơn với mức giá 45 ngàn/ tô đầy đủ, 65 ngàn/ tô đặc biệt. Quán bán từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối, ngoài bún còn có nem lụi và một số loại bánh Huế khác.

3. Thịt xiên nướng

Nói đến quán ăn ngon trên phố Quang Trung tất nhiên không thể bỏ qua quán thịt xiên nướng ở đoạn gần giao với phố Trần Hưng Đạo. Quán thịt xiên nướng này đến nay đã có hàng chục năm tuổi và chỉ chuyên bán duy nhất món thịt nướng mà thôi. Nếu đến đây vào mỗi buổi chiều, bạn đừng ngạc nhiên trước cảnh đông đúc hiếm gặp ở một hàng thịt xiên nướng bình dân. Thịt khá tươi và nạc nhưng không vì thế mà khi nướng lên bị khô, trái lại còn rất mềm và thơm.

Xiên thịt ở đây cũng to hơn những hàng khác, đặc biệt thịt được tẩm ướp kỹ, mang vị ngọt mặn đậm đà, rất đặc biệt. Thịt nướng vừa chín tới, ăn với bánh mỳ giòn tan, kèm theo chút dưa góp chua chua mặn mặn - quá đủ cho một bữa ăn nhẹ trong chiều. Một xiên thịt nướng ở đây có giá 10 ngàn đồng.

4. Bún ngao

Nếu bạn là người thích món Hải Phòng và mê ngao, nhất định bạn không nên bỏ qua quán bún ngao trên phố Quang Trung. So về tuổi đời, con bún ngao này còn khá "trẻ", nhưng cũng đủ để người sành ăn quen mặt. Một tô bún ngao sẽ gồm những con ngao được chiên sơ để có màu vàng đẹp mắt được bày trên cùng, xung quanh là dọc mùng, giá trần, vài loại rau theo mùa, hành lá thái nhỏ và cả những miếng chả cá vàng ươm kích thích vị giác.

Nếu cần thêm đạm hay đồ ăn kèm cho ra tấm, ra món, có thể gọi thêm chả cá chiên hay tôm, bề bề ăn cho thêm đầy đặn. Giá đồ ăn trung bình ở đây là 35 ngàn đông/ tô đầy đặn. Vì ngon, lạ miếng, rẻ nên vào giờ ăn trưa nên quán đông như quân Nguyên phải đợi bàn và ngồi chen chúc, bù lại đồ ăn ngon, tô nào tô nấy to đùng. Một điểm cộng nữa ở đây là nước dùng có vị ngọt đặc trưng của hải sản, ăn rất dễ vừa miệng, thêm vào đó chỗ ngồi vỉa hè rộng rãi thoáng đãng.

5. Sữa đậu nành, tào phớ

Nằm ở đoạn ngã tư giao với Hà Hồi, đây có lẽ là quán sữa đậu nành, tào phớ “biến tấu” đầu tiên của Hà Nội. Đi tiên phong với nhiều hương vị mới lạ, lại nằm vị trí trung tâm nên quán này gần như vừa mở ra là đắt khách liền. Bát tào phớ ở đây được mix cùng rất nhiều loại hạt như đậu đỏ, hạt sen, café, sữa đậu nành giá vừa phải, dao động từ 10.000 - 17.000 đồng.

Ngoài tào phớ, quán còn có rất nhiều đồ ăn nhẹ khác như: bánh bao, bánh phô mai, bánh xíu páo… rất hợp để ăn chống đói hoặc mang đi ăn khi dạo phố. Giá cho các loại bánh và phớ ở đây chỉ khoảng 15.000 đồng. Buổi chiều là giờ cao điểm, quán luôn đông nghẹt khách đến thưởng thức quà chiều.

-----------------

• Nguồn: Tri Thức Trẻ
• Thực hiện: Trà My, Phương Thảo

Nếu các bạn có tâm sự muốn chia sẻ hay muốn hợp tác với chúng tôi, vui lòng liên hệ camxuc@i-com.vn