Tác giả: VOV

Quản lý thực phẩm hữu cơ: Còn nhiều bất cập!

Vì sao dòng thực phẩm được xem là cao cấp này, sau 5-6 năm có mặt trên thị trường vẫn chưa được cấp giấy chứng nhận sản phẩm? Liệu có tình trạng trà trộn, đánh lận con đen giữa các loại thực phẩm với nhau?

Tác giả: VOV

Phân biệt nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp

Nước mắm công nghiệp hiện chiếm 75% nước mắm trên thị trường. Vậy làm thế nào để phân biệt nước mắm công nghiệp và nước mắm truyền thống? Những thông tin trên vỏ chai nước mắm cần được hiểu như thế nào?

Tác giả: VOV

Ngộ độc thực phẩm: Nguy cơ không chỉ ngoài phố

Số vụ ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng. Nhưng nguyên nhân tiềm ẩn của ngộ độc thực phẩm không chỉ từ thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể mà có thể ngay tại gia đình.

Tác giả: VOV

Nhận diện thực phẩm sạch: Không chỉ bằng cảm quan!

Thị trường thực phẩm sạch với vô vàn các kiểu quảng cáo, chiêu bài hút khách, vậy, người tiêu dùng làm sao biết được thực phẩm mình đang mua có sạch hay không.

Tác giả: VOV

Ăn thịt cóc: Lợi chưa thấy-họa đã mang

Thịt cóc giàu đạm nhưng cực độc. Chấp nhận nguy cơ ngộ độc hay là tìm những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tương đương khác thay thế?

Tác giả: VOV

Dùng dầu ăn thế nào tốt cho sức khỏe?

Để có các món xào, món rán hay món trộn salat hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, chúng ta đều cần dùng dầu ăn. Thế nhưng, nên dùng một loại dầu ăn hay nên thay đổi và dùng như thế nào cho đúng và tốt cho sức khỏe?

Tác giả: VOV

Thực phẩm sạch: Liệu đã sạch?

Cứ nghe đến thực phẩm sạch là thích, nếu sạch đắt mấy cũng mua-đó là tâm lý chung của rất nhiều người tiêu dùng. Nhưng chất lượng của các loại thực phẩm được gắn mác "sạch" này thì sao- nhất là khi các cơ quan chức năng liên tục phát...

Tác giả: VOV

Trồng rau tại nhà cần lưu ý gì?

Chọn giống, chọn đất, sử dụng phân bón...và còn điều gì phải lưu ý khi trồng rau tại nhà? Anh Tạ Văn Bao – Giám đốc Công ty cổ phần công nghệ tưới Quang Vinh giải đáp thắc mắc này

Tác giả: VOV

Màng bọc thực phẩm: Dùng thế nào cho an toàn?

Màng bọc thực phẩm rất tiện lợi, tuy nhiên không phải loại nào cũng nên sử dụng và đặc biệt là không nên lạm dụng nó để bọc, hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Còn nhiều lưu ý nữa được PGS.TS Lê Thị Hương – Viện trưởng Viện...

Tác giả: VOV

Sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm: Tiện nhưng không lợi!

Không thể phủ nhận là túi ni lông rất tiện, nhưng tiện mà lại không lợi chút nào. Vì sao vậy? Có thể những thông tin TS. BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam phân tích trong chương trình Thực Khách thông thái các...

Nghe Nhiều Nhất

Youtube

Facebook Fanpage

1