Ngộ độc Botulinum xuất phát từ việc sản xuất và bảo quản thực phẩm ở dạng đóng gói kín không đảm bảo an toàn, khiến vi khuẩn Clostridium botulinum xâm nhập, phát triển, sinh ra độc tố.

Trong tự nhiên, có không ít loại rau rừng quả dại... có chứa những độc tố tự nhiên. Ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên thường có số người mắc thấp nhưng số lượng người tử vong lại chiếm tỷ lệ cao.

Dù chỉ chiếm 30% thị phần phân phối thực phẩm, hệ thống bán lẻ hiện đại không chỉ làm thay đổi thói quen tiêu dùng mà còn thúc đẩy sản xuất thực phẩm sạch trong đó có rau an toàn, rau hữu cơ..

Kể từ khi dịch Covid 19 bùng phát trở lại, để phòng bệnh, ngoài việc tuân thủ các quy định về phòng chống dịch của Bộ Y tế, nhiều người đã thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày để tăng sức đề kháng, phòng bệnh hiệu quả.

phụ nữ có rất nhiều con đường để đến với hạnh phúc, chủ động với cuộc sống của mình mà không phải hy sinh từ bỏ những ước mơ của mình.

Hàu nướng vỉa hè giá 5.000đ/con, tôm hùm 60 nghìn đồng/con, được bày bán khá phổ biến tại không ít tỉnh, thành phố.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ba ba có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin và chất khoáng… tốt cho sức khỏe.

Mạng xã hội đã và đang tác động đến thói quen ăn uống của giới trẻ ngày nay. Sẽ không có gì đáng nói nếu những clip này đều có nội dung hướng dẫn ăn uống tích cực, giữa ma trận thông tin đó là vô số thông tin phản...

Việc nở rộ dịch vụ mua sắm thực phẩm online trong những năm gần đây đã giúp nhiều gia đình tiết kiệm được thời gian và đỡ vất vả hơn cho việc đi chợ, chuẩn bị những món ăn ngày Tết, song không thể kiểm soát được chất lượng thực...

Trải qua những ngày đầu năm mới với vô vàn các loại đồ ăn, thức uống, dường như cơ thể của chúng ta đang trở nên quá tải.