Hộp xốp được làm từ vật liệu gì? Đựng thực phẩm có an toàn hay không? PGS.TS Trần Hồng Côn, giảng viên Khoa Hóa học trường ĐH KHTN-ĐH QG HN sẽ chia sẻ thông tin này cho chúng ta nhé.

Nồi nhôm bạn vẫn nấu ăn hàng ngày có thể gây ra các bệnh như lú lẫn, thiếu máu, loãng xương... nếu sử dụng không đúng cách. Thạc sỹ-Bác sĩ Trần Thu Nguyệt - Viện Y học ứng dụng Việt Nam phân tích những thói quen sử dụng nồi nhôm...

Dự trữ thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh và rã đông khi chế biến - việc tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu làm không đúng cách sẽ khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng và kém tươi ngon. Cùng nghe anh Triệu Quang Đạt - Hội đầu bếp...

Bình giữ nhiệt inox nguy cơ gây ung thư – thông tin từng khiến nhiều người hoang mang, lo lắng.. Nghe Thực khách thông thái để biết cách lựa chọn chủng loại cũng như biết cách bảo quản khi sử dụng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các loại hoa quả “độc,lạ” như cam ruột đỏ, thanh long và dưa hấu ruột vàng đang được đồn thổi là có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần hoa quả bình thường. Thế nhưng, nó có giá trị thực sự như thế nào? Có độc hại hay không?