Việt Nam là một trong những nước có tốc độ già hóa dân số nhanh trên thế giới. Theo Tổng cục Dân số thống kê, năm 2019 tỷ lệ dân số già khoảng 11,7%. Dự tính đến năm 2049, tỷ lệ này khoảng 26%. Dinh dưỡng có làm chậm quá...

Hầu hết thực phẩm ít nhiều đều có thuỷ ngân ở dạng độc hại, nhiều nhất là từ cá biển.

Phụ gia thực phẩm là những chất có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, thường được đưa vào thực phẩm để cải thiện mùi vị, mắc sắc, kéo dài thời gian bảo quản… mà không làm giảm chất lượng của sản phẩm.

Mùa hè nóng nực và oi bức khiến cho việc ăn uống không phải lúc nào cũng ngon miệng. Nhiều người có tâm lý muốn ăn các món thanh mát, nhẹ bụng, không ăn các món nhiều đạm. Chế độ ăn mùa hè nên như thế nào để không bị...

Việc giết mổ thịt lợn, thịt gà ở những hộ nằm trong những khu dân cư với điều kiện vệ sinh không đảm bảo, đang tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật trên thịt rất lớn.

Gluten có liên quan đến cân nặng của chúng ta và chế độ ăn không chứa Gluten có thật sự tốt cho sức khỏe?

Chính vì nỗi lo sợ ăn phải thực phẩm không sạch mà người nội trợ luôn tìm mọi cách để có thể loại bỏ chất độc hại bám trên thực phẩm. Tuy nhiên, có thể loại bỏ được hết hóa chất trong thực phẩm? Lựa chọn giải pháp nào phù...

Nước dừa vốn được nhiều người ưa thích. Đặc biệt, khi chúng ta trải qua vài năm Covid-19 với những thời điểm bùng phát dịch nghiêm trọng và những đợt tiêm vaccine phòng bệnh, nước dừa bỗng trở thành một loại nước uống kỳ diệu với rất nhiều người.

Mùa hè là mùa cao điểm của du lịch. Dù đến bất kỳ một địa điểm nào thì một trong những thú vui của du khách là khám phá vẻ đẹp và những món ăn ngon, mới lạ. Đó cũng là lý do khiến các vụ ngộ độc thực phẩm...

Không phải cứ ăn kiêng là đẹp da đẹp dáng, bởi có những thời điểm bạn cần lắng nghe cơ thể của mình để dừng sớm thay vì kiêng khem làm ảnh hưởng sức khỏe.