Sữa chua tốt nên không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nhiều nhà do nhu cầu tăng cao còn tự làm sữa chua để tiết kiệm chi phí và phù hợp khẩu vị. Tuy nhiên, sữa chua tự làm có đảm bảo chất lượng, đầy đủ chất dinh dưỡng? Liệu...

Ngày hè nắng nóng làm chúng ta mất nhiều mồ hôi cũng như mất một lượng khá lớn chất điện giải. Những nguy cơ nào có thể xảy đến khi cơ thể bị mất quá nhiều chất điện giải? Chúng ta có thể bù các chất điện giải bằng cách...

Mới đây, 19 người dân ở huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La đã phải nhập viện vì ngộ độc do ăn bọ xít trên cây lúa. Nghe những thông tin này, chắc hẳn nhiều thực khách sẽ cảm thấy lo ngại khi ăn côn trùng. Tại sao, những người thường...

Điều gì sẽ xảy ra nếu như một trong số thịt chó, mèo đang bán ngoài chợ, đang bày trên bàn nhậu là từ những con chó, con mèo bị đánh bả bằng xyanua?

Để làm những món ăn ngon như là thạch rau câu, những chiếc bánh ngọt siêu dễ thương hay những món ăn ngon đòi hỏi yếu tố đông đặc, kết dính, chúng ta đều cần đến sự góp mặt của những chất phụ gia như agar hay gelatin. Vậy những...

Thời điểm này, các chuyến du lịch đang được các gia đình lên kế hoạch với mong muốn chuyến đi sẽ thật hấp dẫn, thú vị, tất nhiên không thể thiếu việc thưởng thức những món ăn ngon.

Mùa hè là thời điểm bùng phát ngộ độc thực phẩm, một trong những nguyên nhân là do ăn phải thực phẩm ôi thiu. Có rất nhiều thói quen không tốt khiến cho thực phẩm của chúng ta bị hỏng, kém chất lượng. Vậy nguyên tắc phòng tránh thực phẩm...

Nhà hàng, quán ăn đã mở cửa trở lại sau khi nới lỏng giãn cách xã hội. Người bán hàng vui, các thực khách cũng vui. Tuy nhiên, làm thế nào để đảm bảo an toàn trong khi cuộc chiến với Covid-19 vẫn chưa kết thúc?

Mới đây một người đàn ông ở thành phố Hải Phòng suýt mất mạng do nhiễm khuẩn “tả biển” sau khi ăn gỏi cá. Vậy “tả biển” là gì? Thói quen ăn gỏi cá sống có phải là nguyên nhân gây bệnh?Nhiễm "tả biển" nguy hiểm như thế nào đến...

Ngày hè oi nóng, phải làm việc quá lâu hay di chuyển dưới nhiệt độ cao khiến cơ thể chúng ta mệt mỏi, khó chịu và cả những bất tiện khó nói. Theo các chuyên gia, một trong những biện pháp hiệu quả để hạn chế tình trạng tăng tiết...