Thực hư công dụng của rượu ngâm thế nào? Làm thế nào để tránh những rủi ro từ rượu ngâm?

GS.TS Vũ Chí Cương – Phó Viện trưởng Viện chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cảnh báo về những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe khi người tiêu dùng ăn phải thịt có dư lượng kháng sinh.

Hiện nay, trào lưu tự làm tỏi đen đang được rất nhiều người hưởng ứng. Chỉ bằng chiếc nồi cơm điện ủ tỏi trong nhiều ngày là đã có được mẻ tỏi đen có hình thức không khác gì so với tỏi đen bày bán trên thị trường. Tuy nhiên,...

Những thực phẩm nào dễ nhiễm khuẩn gây tiêu chảy Salmonella? Chế biến như thế nào để tiêu diệt vi khuẩn này?

Nếu bạn là người quan tâm đến sức khỏe của mình nên cân nhắc trước khi sử dụng nước uống đóng chai - Đây là lời khuyên của TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện y học ứng dụng

Thực phẩm không thể giúp phòng ngừa ung thư, thậm chí còn là nguyên nhân gây nên bệnh lý này. Suy nghĩ này không sai trong bối cảnh thực phẩm bẩn, ô nhiễm hóa chất tràn lan như hiện nay. tiêu dùng thông thái vẫn có những loại thực phẩm...

Bạn định làm món susi mê ly hay món mì champon trứ danh của Nhật Bản nhưng lại chưa bết mua nguyên liệu ở đâu. “Siêu thị cuối tuần” hôm nay sẽ mách bạn một địa chỉ đáp ứng những nhu cầu này, đó là của hàng thực phẩm Nhật...

Thời gian gần đây có nhiều thông tin về thịt gà, bò nhập khẩu lưu thông trên thị trường khi đã quá hạn sử dụng khiến nhiều người lo lắng. Liệu có tình trạng hàng cận “date” lách luật nhập khẩu vào nước ta hay không?

Phở bò tái, rau xanh nhúng lẩu, rau sống trần...các món ăn này đều đã quá quen thuộc với chúng ta. Thế nhưng, trước thói quen ăn tái của các "thực khách" các bác sỹ, chuyên gia cảnh báo

Lo ngại ăn mỳ chính sẽ gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến ung thư, nhiều người nội trợ đã loại bỏ gia vị này khỏi bữa ăn của gia đình.